「献立」「お品書き」「メニュー」の違いとは？意味や使い方を例文付きで徹底解説！

「献立」「お品書き」「メニュー」――どれも食に関わる言葉ですが、違いを説明できますか？

「なんとなく分かるけど、正確な意味や使い方は自信がない…」という方も多いのではないでしょうか。

この記事では、以下のようなお悩みをスッキリ解決します：

「献立」と「メニュー」はどう違うの？
「お品書き」はいつ使うのが正解？
英語ではどう表現されるの？

それぞれの言葉の意味、使われる場面、正しい使い分け方を分かりやすく解説していますので、ぜひ最後までご覧ください。

「献立」「お品書き」「メニュー」の違い

ここでは、「献立」「お品書き」「メニュー」という3つの言葉の違いを解説します。

普段なんとなく使い分けているこれらの用語には、それぞれ意味や使われる場面に明確な違いがあります。

違いの要点

「献立」「お品書き」「メニュー」の違いを一言で言うなら、「使われる場面」と「言葉の背景」です。

以下のように覚えておくと便利です。

献立：家庭や学校など、日常的な場面で使われる食事の構成。料理の“計画”や“組み合わせ”を指します。
お品書き：主に和食店や旅館で見られる、料理の順番や内容を記したリスト。格式や伝統を感じさせる言葉です。
メニュー：レストランやカフェなど飲食店全般で使われる料理の一覧。和洋中すべてに対応し、もっとも汎用的な用語です。

たとえば、「学校の献立表」は自然ですが、「学校のお品書き表」は聞き慣れません。

また、「メニュー」は英語でもそのまま通じますが、「献立」や「お品書き」は翻訳が難しく、海外では文化的背景が異なります。

こうしたニュアンスの違いが、言葉の選び方に影響するのです。

意味の違いを表で比較

それぞれの用語の違いを、一覧表で視覚的に整理してみましょう。

違いを把握できるため、特に初学者や外国人学習者にもおすすめです。

用語	意味・役割	使用シーン	フォーマル度	英語表現の例	よくある間違い
献立	食事の構成・組み合わせの計画	学校、家庭	ややカジュアル	meal plan, daily menu	×「カフェの献立を見る」
お品書き	提供料理を記した上品なリスト	料亭、旅館、和食店	とてもフォーマル	course list, item list	×「ファミレスのお品書きを見る」
メニュー	飲食店の料理一覧、選択肢	レストラン、カフェなど	カジュアル〜形式的	menu（共通英語）	×「学校のメニュー表」

このように、言葉ごとに「何を目的に、どんな場で使うのか」が異なっています。

特に「献立」と「メニュー」は混同されやすいので、場面に応じて使い分けられると、表現がより自然になります。

「献立」の意味・使い方・語源

ここでは、「献立」という言葉に注目し、その意味や使い方、そして語源について詳しく解説します。

献立は、日常生活の中で非常に身近な言葉ですが、その背景には日本ならではの文化や言葉の成り立ちがあります。

「献立」の語源と成り立ち

「献立」という言葉の語源をたどると、もともとは「献上する立案」という意味から来ています。

江戸時代など、食事を準備する際に、どの料理をどの順番で出すかを計画することを「献立」と呼ぶようになりました。

「献」は“差し出す・提供する”という意味。
「立」は“構成・計画”を立てるという意味。

つまり「献立」とは、「料理を提供するための計画」というのが原義です。

特に懐石料理や茶道の場面では、客に対して何をどう出すかという順序が非常に重要で、それを事前に整える役割を持っていました。

現代では、家庭の夕食や学校の給食など、日常的な食事内容を計画する意味で使われていますが、もともとは非常に格式ある言葉でした。

この歴史を知ると、日常の中にある「献立表」にも少し深みが感じられますね。

「献立」が使われる具体的なシーン

「献立」は、現代では以下のような場面で多く使われています。

学校の給食（例：「今週の給食献立表」）
病院の食事管理（例：「患者ごとの栄養献立」）
家庭の毎日の夕食（例：「今日の献立、どうしよう？」）
書籍・雑誌の料理ページ（例：「一週間の時短献立レシピ」）

ポイントは、「その日に何を食べるかを事前に決める」場面であることです。

実際に選ぶ料理ではなく、計画された構成そのものが「献立」です。

たとえば「カフェで献立を見せて」と言うのは不自然です。

カフェでは「メニュー」を使うのが正解。

これは、「献立」がその場で選ぶ一覧ではなく、既に決められた料理構成を意味するからです。

「献立」を使った例文と英訳

ここでは、「献立」の自然な使い方を例文で紹介し、併せて適切な英語表現についても解説します。

🔸例文

今日の夕食の献立は、鶏の照り焼きと味噌汁、白ごはんです。
明日の給食の献立を確認して、アレルギーの食材がないかチェックした。
一週間分の献立を先に決めておくと、買い物がとても楽になる。

🔸英語での表現

「献立」は、英語では状況に応じて以下のように言い換えられます：

meal plan（食事計画）→ 家庭や給食における「献立」のニュアンスに近い
daily menu（日替わりメニュー）→ 提供内容が決まっている食事プランとしての「献立」
× menu（間違いがち）→ 注文可能な料理一覧のことで、意味が異なる

🔸間違えやすい例

❌「給食のメニュー」→ ✅「給食の献立」
❌「家庭のメニューを考える」→ ✅「家庭の献立を考える」

このように、英語との違いを意識することで、言葉の正しい使い分けがより深く理解できます。

「お品書き」の意味・使い方・語源

ここでは、「お品書き」という言葉について、その意味や由来、使われる場面などを詳しく解説します。

「メニュー」と似た場面で見かけることが多いこの言葉ですが、実はかなり限定的な場で使われ、格式や文化的背景も含まれる特徴的な表現です。

「お品書き」の語源と文化的背景

「お品書き」の語源は、「品」と「書き」の2つの語の組み合わせにあります。

「品」…料理や商品などの“品目”を意味します。
「書き」…それらを書き出した“記録”や“一覧”のこと。

これに丁寧語の「お」をつけて、「お品書き」という表現が生まれました。

もともとは、茶道や懐石料理の場面において、客に提供する料理を順番に記した紙や巻物のことを指しました。

それは単なる料理のリストではなく、“もてなしの心”や“料理の構成美”を伝える意味合いを持っていたのです。

現代でもその名残は残っており、高級旅館や老舗の和食店では、料理を引き立てる演出として「お品書き」を用いることがあります。

英語に直訳できないほど、日本独自の食文化に根ざした言葉だと言えるでしょう。

「お品書き」が登場する場面の特徴

「お品書き」は、どんな場所やシーンで見られるのでしょうか？

以下のような特徴があります。

🔸主な使用シーン

懐石料理や会席料理を提供する料亭
高級旅館の夕食時
お祝い事や法事など、改まった場の食事
和菓子店など、季節の限定品を紹介する場面

🔸具体例

「本日のお品書き：前菜、吸物、お造り、焼き物…」のように順序立てて記載されている
和紙に毛筆で書かれ、料理に添えられていることもある
飲食店の壁に「お品書き」として手書きの短冊が飾られる場合もある

🔸重要ポイント

メニューと違って、客が選ぶ“選択肢”ではなく、提供される料理の構成を伝える役割
書体や紙質、言葉遣いにまで気を配り、「おもてなし」の一部として使われる

こうした使い方は、「お品書き」が単なるリストではなく、文化的な意味合いも含んだ表現であることを物語っています。

「お品書き」を使った例文と英訳

「お品書き」は、日常的な言葉ではない分、正しく使えると品格のある表現になります。

以下に例文と、それに対応する英語表現をご紹介します。

🔸例文

お品書きには、春の山菜を使った繊細な料理が並んでいた。
宴席に着くと、ひとりひとりの前に手書きのお品書きが添えられていた。
季節ごとに変わる和菓子のお品書きが、訪れる楽しみになっている。

🔸英語での表現

「お品書き」にぴったり当てはまる英単語は存在しませんが、状況に応じて以下のような表現が使われます：

course list：料理の順序や内容があらかじめ決まっている場合
tasting menu：高級店でのコースメニューを英語で表現する際の例
item list（和菓子や商品の一覧的な意味で）

注意すべきなのは、「menu」との混同です。

「menu」は客が選ぶもの、「お品書き」はすでに決められた料理構成を示すものです。

🔸間違いやすい例

❌「コンビニのお品書きを見る」→ ✅「コンビニのメニューを見る」
❌「居酒屋でお品書きを頼む」→ ✅「居酒屋でメニューをもらう」

このように、格式の高さや使われるシーンに気をつければ、「お品書き」は上品な日本語表現として活用できます。

「メニュー」の意味・使い方・語源

ここでは、「メニュー」という言葉について、その本来の意味や語源、そして現代での使われ方を詳しく解説していきます。

「メニュー」は最も耳にする機会が多く、英語のようでいて日本語としても定着している便利な言葉です。

しかし、「献立」や「お品書き」との違いを正確に説明できる人は意外と少ないかもしれません。

「メニュー」は外来語？語源と歴史

「メニュー（menu）」という言葉は、フランス語の「menu（メニュ）」が語源です。

もともとは「小さな」「詳細な」という意味があり、「料理の内容を細かく書いた一覧表」というニュアンスから派生しました。

この言葉が英語にも取り入れられ、「料理の選択肢が書かれた紙」や「注文用の一覧表」という意味で使われるようになりました。

そして、さらに日本語にもそのままカタカナ語として定着しています。

🔸言葉の変遷の流れ

フランス語の「menu」＝細かい一覧
英語に転用され「料理の一覧表」へ
日本語でも外来語として「メニュー」が浸透

外来語であることから、日本語独特の感覚（例：「学校のメニュー」「栄養メニュー」など）とズレることもあります。

語源を知っておくと、使い方の誤解も防ぎやすくなります。

「メニュー」の現代的な使い方

「メニュー」は現代において非常に汎用的な言葉です。

飲食店はもちろん、トレーニングやエステ、さらにはアプリやパソコンの画面内など、あらゆる「選択肢の一覧」に使われています。

🔸飲食分野での使い方

レストランやカフェで注文するための料理の一覧
テイクアウト用のメニュー表
コンビニ弁当の「新メニュー」表示

🔸その他の例

パソコンの操作画面の「設定メニュー」
ダイエットプランの「食事メニュー」
フィットネスジムの「トレーニングメニュー」

このように、メニューは単なる「料理の一覧」にとどまらず、「選択可能な項目の集まり」という意味で幅広く使われています。

そのため、言葉の使い方は状況に応じて柔軟に変える必要があります。

「メニュー」を使った例文と英訳

「メニュー」はカタカナ語ですが、英語でもほぼ同じ意味で使われるため、日常会話やビジネスでも自然に通じる便利な言葉です。

🔸例文

このレストランは、ベジタリアン向けのメニューも豊富だ。
今日のランチメニューは、ハンバーグとサラダのセットです。
アプリの設定メニューから通知のオン・オフを選べます。

🔸英語での表現

英語では以下のように「menu」がそのまま使われます：

menu：飲食店、アプリ、ソフトウェア、サービス全般に共通
lunch menu / dinner menu：時間帯別のメニュー
set menu：定食やコースにあたる固定された内容

🔸間違いやすい例

❌「学校のメニュー表」→ ✅「学校の献立表」
❌「料亭のメニューを見る」→ ✅「お品書きを見る」

「メニュー」はカジュアルさや選択性を含んでいるため、フォーマルな場ではやや軽く感じられることがあります。

そのため、相手や場面に応じて「献立」や「お品書き」と使い分けることが大切です。

「献立」「お品書き」「メニュー」の使い分け方

ここでは、「献立」「お品書き」「メニュー」の3つの言葉を、実際にどう使い分ければいいのかを具体的に解説していきます。

言葉の意味や語源を理解したとしても、どの場面でどの言葉を使えば自然なのか分からなければ、実生活では役に立ちません。

ここでのポイントは、「誰が」「どこで」「何の目的で」使うかです。

フォーマル vs カジュアルな場面での使い分け

言葉のフォーマル度に注目すると、それぞれの適切な使い所が見えてきます。

🔸カジュアルな場面での使い方

献立：家庭や学校、病院など、日常的で内輪的な場所
- 例：「今日の夕飯の献立は？」「学校の献立表」
メニュー：ファミレスやカフェ、チェーン店などの飲食店全般
- 例：「新メニューが登場」「ランチメニューはこちら」

🔸フォーマルな場面での使い方

お品書き：高級店や特別な席（料亭、懐石料理、祝いの席）
- 例：「お品書きに沿って料理が順に運ばれる」
献立：伝統料理や正式な食事構成に関する解説でも使用
- 例：「茶懐石の献立を学ぶ」

🔸比較表

言葉	フォーマル度	よく使われる場面	ふさわしい例文
献立	中〜ややフォーマル	家庭、学校、病院、料理教室など	今日の夕飯の献立は肉じゃがです。
お品書き	非常にフォーマル	料亭、旅館、式典など	お品書きに沿って料理が提供された。
メニュー	カジュアル〜中	飲食店全般、アプリ、ジムなど	新しいランチメニューが登場した。

「フォーマル度」によってふさわしい言葉を選べば、会話や文章に品が出ます。

和食・洋食・中華での表現の違い

料理ジャンルによっても、言葉の選び方には違いがあります。

🔸和食での使い分け

お品書きが最もよく使われます。懐石料理・会席料理・和菓子などでよく見かけます。
献立も料理構成の説明として登場。

例：「お品書きには旬の食材が並んでいた」

🔸洋食・中華での使い分け

メニューが一般的。フランス料理、中華料理ともに「料理を選ぶ一覧」として機能します。
「献立」や「お品書き」はあまり使われません。

例：「コースメニューに前菜・スープ・メインが含まれる」

🔸まとめ

料理ジャンル	よく使う用語	備考
和食	お品書き、献立	伝統や文化的演出が重視される
洋食・中華	メニュー	選択肢・注文のための一覧として自然に使われる

ジャンルに合わせて言葉を使い分けると、より洗練された印象になります。

SNS・メディアでの実際の用法比較

実際に「献立」「お品書き」「メニュー」が、SNSやメディアでどのように使われているかを見てみましょう。

🔸Twitter・Instagramの投稿例

「今夜の献立に迷い中…時短レシピ助かる！」
「旅館の夕食、お品書きからすでに感動✨」
「カフェの新作メニュー、ビジュ良すぎ！」

🔸メディアや記事での使い方

献立：主婦向けレシピサイトや教育機関の公式HPで使用
お品書き：旅館紹介記事や食文化特集で使用
メニュー：グルメニュース、飲食店紹介、チェーン店公式情報などで使用

🔸ポイント

献立：共感・暮らし寄りの表現（例：「今日の献立、迷いがち」）
お品書き：体験・演出重視の投稿に多い（例：「上質なお品書き」）
メニュー：新商品やビジュアル中心の情報（例：「新メニュー登場！」）

それぞれの言葉が発信者の意図や雰囲気に合わせて使い分けられているのが分かります。

文章を書くときも、発信内容のトーンに応じて選ぶと効果的です。

「献立」「お品書き」「メニュー」の違いを図解！

ここでは、「献立」「お品書き」「メニュー」の違いを、視覚的に理解できるようイラストや図解を使って解説します。

言葉の定義や使い分けを読んでもピンとこない方も、視覚情報で整理すれば一気に理解が進むはずです。

違いを一目で理解できる相関図

言葉同士の関係性を図解で示すと、それぞれの特徴と使い分けポイントがより明確になります。

以下のイメージで整理してみましょう。

🔸三者の位置づけイメージ

この図から分かるように、

献立とメニューは似た機能（料理の計画・一覧）を持ちつつも、使う場面が異なる
お品書きは、形式的で格式高い場所でのみ使われ、用途が限定的
メニューは現代的・カジュアルな表現で、洋食・中華・アプリなど幅広く活用される

🔸ポイントまとめ

用語	雰囲気	使われる場所	特徴
献立	親しみやすい	家庭・学校	日々の食事計画を指す
お品書き	格式が高い	料亭・旅館	決まった料理内容を丁寧に伝える
メニュー	汎用・現代的	飲食店全般・アプリ	客が選ぶ形式、外来語として定着

このように、図と表を併用することで、それぞれの言葉の立ち位置が明確になります。

用語ごとの利用シーンのビジュアル比較

言葉の違いを理解するには、実際にどのような場面で登場するのかをイメージすることが効果的です。

以下では、典型的な使用シーンをビジュアル的に整理し、感覚的に覚えられるようにします。

🔸シーン別イメージ

シーン	使われる言葉	解説
小学校の給食	献立	栄養士が1週間分の食事を計画。「献立表」として掲示される
高級旅館の夕食	お品書き	季節の料理を順序立てて記載。和紙に筆字で書かれていることも
カフェのランチ	メニュー	写真付きで注文形式。英語の“menu”がそのまま通用
フィットネスジム	メニュー	「筋トレメニュー」など、選択肢や構成の意味で使われる

🔸視覚化のポイント

献立は「誰かが決めた食事計画」
お品書きは「文化や演出を重んじた料理構成」
メニューは「選ぶための一覧リスト」

これらを視覚的に理解することで、無理なく自然に使い分けできるようになります。

「献立」「お品書き」「メニュー」の英語表現と違い

ここでは、「献立」「お品書き」「メニュー」のそれぞれを英語でどう表現するのかを解説します。

どれも料理に関する言葉ではありますが、英語に直訳しようとすると、その背景やニュアンスの違いによって適切な単語が変わってきます。

言葉の本質を捉えたうえで、英語でどう伝えるのが自然なのかを具体的に見ていきましょう。

献立は「menu」？それとも「meal plan」？

「献立」は、一見「メニュー」と似ていますが、英語での表現は文脈によって異なります。

🔸献立の本来の意味

その日に何を食べるかを“計画する”という意味が強い
食べる内容がすでに決まっている場合に使う

🔸英語での適訳

シーン	英語表現	解説
学校の献立表	school lunch schedule / meal plan	栄養士による計画
家庭の夕食の献立	dinner plan / meal plan	家族や主婦が立てた食事の構成
料理本の献立紹介	weekly meal planner	曜日ごとのレシピ構成などで使われる

🔸間違えやすい例

❌「今日の献立は？」→ "What's on the menu today?" はやや不自然
✅ 正しくは："What's for dinner today?" または "What's the meal plan for today?"

英語では、「選べるもの＝menu」「決められているもの＝meal plan」という意識が基本です。

献立は「menu」でなく「plan」であることを意識しましょう。

お品書きに相当する英語はある？

「お品書き」は、英語に翻訳するのが非常に難しい言葉です。

なぜなら、この言葉自体が日本特有の食文化と“おもてなし”の心を含んでいるからです。

🔸直訳が難しい理由

フォーマルで伝統的な場面で使われる
単なる料理の一覧ではなく、構成美や演出の要素を含む

🔸状況に応じた英語表現

シーン	英語表現	解説
懐石料理・旅館の夕食	tasting menu	コース料理の一覧。やや近いニュアンス。
会席料理、イベントの献立書	course list / menu card	構成順に記載された料理の一覧
和菓子店などの商品一覧	item list	商品を列記する一般的表現

🔸補足ポイント

「お品書き」は文化的文脈を含むため、説明を添える必要があります。
例：This is the traditional Japanese course menu, called "Oshinagaki".

つまり、英語で完全に再現するには、単語だけでなく背景説明がカギになります。

メニューの英語表現と日本語との違い

「メニュー」は英語の"menu"がそのまま日本語に入ってきた外来語ですが、使い方にはいくつか注意点があります。

🔸共通点

レストランやカフェで料理を一覧表示する → menu（そのまま使える）

🔸違いが出やすい場面

日本語での表現	適切な英語訳	解説
メニュー表	menu / menu card	レストランなどではこのままで通じる
トレーニングメニュー	training program / workout plan	食事ではなく運動の構成、別表現が自然
アプリの設定メニュー	settings / menu options	IT用語としての「選択肢」はmenuではなく「option」が主流

🔸注意すべきポイント

「menu」＝選択できる内容の一覧
そのため、「決まっている食事」や「儀式的な構成」は別表現が必要

例文比較：

✅ "Please choose from the menu."（注文形式）
❌ "The school menu was delicious." → ✅ "The school lunch was delicious."

実際にどう使われている？身の回りの用例集

ここでは、「献立」「お品書き」「メニュー」という言葉が、私たちの日常生活で実際にどのように使われているのかを具体的に紹介します。

ニュース記事、学校、飲食店、旅行先、SNSなど、私たちが自然に目にするシーンを通じて、それぞれの言葉のリアルな使われ方を把握しましょう。

学校・家庭での「献立」例

「献立」は日常の中で最もよく使われる言葉です。

特に学校や家庭での使用頻度が高く、日々の食事内容を計画する意味合いで使われます。

🔸使用例

学校：「給食献立表」「アレルギー対応献立」など、毎月掲示される食事計画表が一般的。
家庭：「一週間の献立を考える」「今日の夕食の献立が決まらない」など、日常会話でも頻出。

🔸具体的な表現

「月曜日の献立は、鯖の味噌煮とほうれん草の胡麻和え」
「冷蔵庫にあるもので、簡単に献立を立てよう」

🔸ポイント

書類・一覧形式でも、会話でも使える柔軟な言葉
「計画性」がキーワード
英語では “meal plan” や “weekly dinner plan” に相当

🔸間違いやすい使い方

❌「献立を注文する」→ ✅「メニューを注文する」

献立は選ぶものではなく、決めておくものです。

高級店・旅館での「お品書き」例

「お品書き」は、格式や季節感、もてなしの心を伝えるために用いられる表現です。

主に和食の伝統的な場で登場し、見るだけでその場の格調高さが伝わります。

🔸使用される場所

懐石料理店、割烹、料亭
旅館の夕食
季節限定の和菓子店や茶道の席

🔸具体的な使われ方

「本日のお品書き」：前菜、吸い物、造り、焼き物、煮物、御飯、甘味
「手書きのお品書きが、一人ずつの席に用意されていた」
「季節ごとの素材が生かされたお品書きは、料理そのもの以上に感動的だった」

🔸ポイント

「選択」ではなく「提示」
美しい和紙、毛筆、縦書きなど、演出も含めて“言葉”の一部
外国人観光客には説明が必要な用語（例："traditional Japanese course list"）

カフェ・レストランでの「メニュー」例

「メニュー」は、現代の飲食シーンにおいて最も日常的に使われている言葉です。

和洋中問わず使われ、客が自由に選べる「料理の選択肢」として機能します。

🔸使用される場所

ファミレス、カフェ、居酒屋、ファストフード
テイクアウト専門店
グルメサイト、デリバリーアプリ

🔸よくある表現

「新作スイーツメニュー登場！」
「ランチメニューは平日限定」
「メニューを見てから決めたい」

🔸応用的な使い方

トレーニングメニュー（運動）
美容メニュー（エステやサロン）
アプリのメニュー画面（UI選択）

🔸ポイント

選択肢が存在するのが前提
カジュアルでわかりやすい印象
英語でも "menu" で通じるため、外国人客にもそのまま使える

このように、言葉の意味を知るだけでなく、「どんな場面で、どう使われているか」を押さえることで、より自然な日本語運用が可能になります。

間違えやすい関連語：「プログラム」「レシピ」との違い

ここでは、「献立」「お品書き」「メニュー」と混同されやすい関連語である「プログラム」や「レシピ」との違いについて解説します。

これらの言葉は、食に関係する場面で一緒に使われることが多く、意味が近いようでいて実は用途や目的が異なります。

「メニュー」と「プログラム」の違い

「メニュー」と「プログラム」は、特にスポーツやトレーニングの場面で混同されがちです。

食事関連でも似た表現を見かけるため、注意が必要です。

🔸言葉の違い

用語	主な意味	使用例
メニュー	選べる項目の一覧（飲食・運動など）	トレーニングメニュー、ランチメニューなど
プログラム	一連の流れ・構成された内容	運動プログラム、給食プログラムなど

🔸使い分けのポイント

メニューは、利用者が「選べる項目」を表します。
→ 例：「AかBのメニューから選んでください」
プログラムは、順序や構成が決められた「流れ全体」を指します。
→ 例：「1日3食の栄養プログラムに従う」

🔸食関連での混同例

❌「給食のメニューを組む」→ ✅「給食のプログラム（構成）を組む」
❌「トレーニングプログラムを選ぶ」→ ✅「メニューから選ぶ」
※プログラムはトレーナーや専門家が“組む”もの

言い換えると、メニュー＝選択肢／プログラム＝計画された構成と考えると分かりやすいです。

「献立」と「レシピ」はどう違う？

「献立」と「レシピ」も混同されやすい言葉のひとつです。

どちらも「料理」に関わる用語ですが、意味や役割がまったく異なります。

🔸定義の違い

用語	意味	例文
献立	食事全体の組み合わせ・構成	献立を考える／今週の献立を立てる
レシピ	一つ一つの料理の作り方・手順	カレーのレシピを見る／このレシピ通りに作る

🔸使い方の違い

献立は「全体像」。どの料理をどんなバランスで組み合わせるか。
レシピは「個別の詳細」。1品ずつの材料や手順のこと。

🔸間違えやすい使い方

❌「レシピを組む」→ ✅「献立を組む」
❌「献立を見て料理を作る」→ ✅「レシピを見て料理を作る」

🔸イメージで理解すると…

一週間の献立＝月：ハンバーグ／火：焼き魚／水：カレー
レシピ＝「ハンバーグの作り方」「焼き魚の手順」など

つまり、献立は“全体像”、レシピは“細部”。

両者は補完関係にあるものの、同じではありません。

まとめ：「献立」「お品書き」「メニュー」を正しく使い分けよう！

ここでは、これまで見てきた「献立」「お品書き」「メニュー」の違いを、もう一度整理し、実生活でどう使い分ければよいかをまとめていきます。

似ているようで意味や使われる場面がまったく異なるこれらの言葉。

最後に正しく理解し、自信を持って使えるようにしましょう。

それぞれの言葉の特徴をおさらい

用語	意味	主な使用場面	英語での表現例
献立	食事全体の構成・計画	学校、家庭、病院	meal plan / dinner plan
お品書き	提供する料理の丁寧な一覧表示	和食店、旅館、懐石	course list / tasting menu
メニュー	注文可能な料理の一覧	飲食店全般、カフェ、洋食店	menu（英語そのまま）